GRANDE POLAIRE WINEBAR TOKYO (グランポレールワインバートーキョー)　銀座コリドー街店

東京都中央区銀座8-2先銀座コリドー街1F: 地下鉄新橋駅 5番出口徒歩5分

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ようこそ！　グランポレール・ワインバー　トーキョーへ！！
季節限定でスタイリッシュなオープンテラス席もオープン
ゆったり肘掛付チェアーのラグジュアリー席
気兼ねなく利用できるカウンター席
店舗中央にある迫力あるビッグテーブル（8～10名用）
団体様のご利用にもお応えいたします。
完全個室あります（16～20名様用）　２部屋にも仕切れます
目の前で注がれるワインを眺めながら・・・
プレミアム日本ワイン「グランポレール」の魅力を発見ください

メニュー・宴会コース

コース
料理
ドリンク
ランチ

〈グランポレールコース〉★飲み放題付／当店のおすすめ料理を満喫／7,000円（税込）

ご友人とのお集まり、歓送迎会、会社のお集まり、各種ご宴会のぴったりなプランです。飲み放題が付いたプランです。

コース品数：全6品／利用人数：2名様～
予約締切：前日の12時までにご予約ください

7,000円（税込）/1名様

コースの献立・詳細はこちら
〈スペシャルコース〉★飲み放題付／全品個人盛り／厳選食材を堪能！／9,000円(税込)

まさしく『スペシャル』な全8品。厳選した海の幸とお肉をシェフの創作性さえる仕上げでお贈りする逸品の数々。贅の極みをお手軽なお値段で楽しめる。
飲み放題は当店を代表する人気日本産ワインも含む飲み放題！

コース品数：全7品／利用人数：2名様～20名様
予約締切：前日の12時までにご予約ください

9,000円（税込）/1名様

コースの献立・詳細はこちら
〈グランポレールコース〉／★プレミアム飲み放題＋1,500円(税込)付／日本ワイン10種／8,500円（税込）

全６品のコース／シェフの独創性がさえる１品から始まり、旬の魚にこだわりさっぱり仕上げたカルパッチョや、厳選豚「山形豚」の旨味をローストで味わうメインなど。
日本を代表する各地の厳選ワインも飲み放題の豪華アップグレード飲み放題（日本ワイン10種飲み放題）はワインを愛する皆様に最適！

コース品数：全7品／利用人数：2名様～
予約締切：前日の12時までにご予約ください

8,500円（税込）/1名様

コースの献立・詳細はこちら
〈スペシャルコース〉／★プレミアム飲み放題＋1,500円(税込)付／日本ワイン10種／10,500円（税込）

まさしく『スペシャル』な全8品。厳選した海の幸とお肉をシェフの創作性さえる仕上げでお贈りする逸品の数々。贅の極みをお手軽なお値段で楽しめる。
日本を代表する各地の厳選ワインも飲み放題。豪華アップグレード飲み放題はワインを愛する皆様に最適！日本ワイン10種が飲み放題！

コース品数：全7品／利用人数：2名様～20名様
予約締切：前日の12時までにご予約ください

10,500円（税込）/1名様

コースの献立・詳細はこちら
[2名様限定]プリフィックスコース

※2名様限定プランとなります　

「タリアータ仕立てビーフステーキ＆仔羊のロースト」or「山形豚のブレゼ＆サーモンポアレ」or「チキンコンフィ＆グランポレール風カスレ」よりお一人様一品（2名様ご予約でメイン2品をお選びいただけます）。
本日のスープ／オードブル／パン／デザート（レモンタルト・バニラアイス添え）もセットになったおすすめプランです。

コース品数：全5品／利用人数：2名様限定
予約締切：前日の12時までにご予約ください

3,980円（税込）/1名様

コースの献立・詳細はこちら

■■自慢のシャルキュトリーとフロマージュ■■

自慢のシャルキュトリー盛合せ3種
自慢のシャルキュトリー盛合せ5種
パテ・ド・カンパーニュ
レバーパテ
チーズ盛合せ5種
チーズ盛合せ3種
フレッシュトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
6種チーズのピッツア

■■彩り鮮やかベジタブル■■

シェフの気まぐれバーニャカウダ
彩り野菜と焼きたてベーコンのシーザーサラダ
焼き野菜のチーズソース　レモンの香り

■■煮込み料理■■

豚肉と白いんげん豆の赤の煮込み
国産トリッパと牛すじの白の煮込み

■■白ワインと合う！魚介料理■■

つぶ貝のブルギニョン風
サーモン　ミキュイ　～キャビア添え～
ムール貝とはまぐりのワイン蒸し
旬の魚のカルパッチョ
海老のフリット
信州サーモンのマリネ
海老とアボカドとカラフルトマトのセビーチェ

■■特選！ワインにピッタリな肉料理！■■

蝦夷鹿のグリル赤ワインソース
ラムチョップのグリル　～2色のソース～
黒毛和牛のロティ
鴨のコンフィ
サーロインステーキ　オニオンソース
冷製鴨ロースト
山形豚のブレゼ　ゴルゴンゾーラソース

■■アヒージョ■■

マッシュルームのアヒージョ
海老と野菜のアヒージョ

■■ソーセージ■■

蝦夷鹿のソーセージ
グリルソーセージ～フェンネルの香り～

■■パスタ＆リゾット■■

グアンチャーレとドライトマトのペペロンチーノ
ホエー豚ベーコンのリングイーネ　アマトリチャーナ
チーズリゾット
黒トリュフのリゾット
削りたて熟成チーズのおつまみペンネ
ウニクリームニョッキ

■■定番タパス■■

野沢菜とワサビのポテトサラダ
自家製ピクルス
オリーブ
グジュール
2種のクロスティーニ
フライドポテト　
自家製レバーコンフェ
肉詰めマッシュルームのフリット
タコとジャガイモのガリシア風
焼きネギのカルソッツ風
きのこのマリネ
ケルナー香る　フルーツバター

■■デザート■■

渋皮マロンの生絞りモンブラン
自家製イタリアンプリン
レモンタルト~バニラアイス添え～
濃厚ショコラのテリーヌ

■■大切な人へのお祝いに。サプライズ演出も承ります♪■■

【事前予約制】お祝いメッセージ＆お名前入りデザートプレート

【日本ワイン】　白ワイン

グランポレールエスプリドヴァンジャポネ泉-SEN-

やや辛口／甲州種主体
泉から沸き出る清々しい水をイメージして名付けられました。感じてはしい、日本ワインの繊細な味。
- ボトル
  
  3800円税込
- カラフェ
  
  2150円税込
- グラス
  
  540円税込
- 1/2グラス
  
  280円税込

グランポレール余市ケルナー

爽やかな辛口／ケルナー種
みずみずしくフルーティーな香りは、まるで青りんご。
- ボトル
  
  4900円税込
- カラフェ
  
  2660円税込
- グラス
  
  690円税込
- 1/2グラス
  
  340円税込

グランポレール余市ミュラートゥルガウ

爽やかな甘口／ミュラートゥルガウ種
魚介との相性が抜群。やさしくて爽やかな甘口。
- ボトル
  
  4800円税込
- カラフェ
  
  2600円税込
- グラス
  
  670円税込
- 1/2グラス
  
  340円税込

グランポレール甲州辛口

辛口／甲州種
熟成させてコクとキレをプラス。フルーティーな香りと爽やかな酸味が魅力。
- ボトル
  
  4800円税込
- カラフェ
  
  2600円税込
- グラス
  
  670円税込
- 1/2グラス
  
  340円税込

グランポレール余市ケルナー＜遅摘み＞

やや甘口／ケルナー種
使ったのは収穫時期を遅らせた糖度の高いぶどうだけ。凝縮されたまろやかな甘口。
- ボトル
  
  5800円税込
- カラフェ
  
  3140円税込
- グラス
  
  810円税込
- 1/2グラス
  
  400円税込

グランポレール長野シャルドネ

辛口／シャルドネ種
辛口だけど香りも豊か。
日本ワインの最高水準の品質を目指しました。
- ボトル
  
  6600円税込
- カラフェ
  
  3560円税込
- グラス
  
  890円税込
- 1/2グラス
  
  440円税込
グランポレール山梨勝沼自園シャルドネ＜樽発酵＞

辛口／シャルドネ種
ぶどう栽培から瓶詰まで、勝沼の自園で造っています。
- ボトル
  
  6400円税込
- カラフェ
  
  3460円税込
- グラス
  
  880円税込
- 1/2グラス
  
  430円税込

グランポレール山梨甲州＜樽発酵＞

辛口／甲州種
フランス産の樫樽で発酵・熟成させた、ぜいたく白ワイン。
- ボトル
  
  6600円税込
- カラフェ
  
  3560円税込
- グラス
  
  890円税込
- 1/2グラス
  
  440円税込

グランポレール岡山マスカット・オブ・アレキサンドリア＜薫るブラン＞

微かな甘口／マスカット・オブ・アレキサンドリア種
上品で華やかな柑橘系の香り。酸味と甘さのバランスが心地よい。
- ボトル
  
  7400円税込
- カラフェ
  
  3990円税込
- グラス
  
  1040円税込
- 1/2グラス
  
  520円税込

グランポレール長野古里シャルドネ

辛口／シャルドネ種
複雑な香りとやわらかな味わい。長い余韻に酔いしれる。
- ボトル
  
  7800円税込
- カラフェ
  
  4200円税込
- グラス
  
  1090円税込
- 1/2グラス
  
  540円税込

グランポレール安曇野池田　ソーヴィニヨン・ブラン

辛口／ソーヴィニヨン・ブラン種
爽やかな香りと豊かな酸味。ぶどう栽培家と醸造家、どちらもプライドをかけて造った渾身の１本。
- ボトル
  
  9800円税込
- カラフェ
  
  5270円税込
- グラス
  
  1360円税込
- 1/2グラス
  
  680円税込

グランポレール安曇野池田　シャルドネ

辛口／シャルドネ種
パイナップルを思わせるアロマと樽の風味。辛口でありながら後口に甘さを感じさせます。
- ボトル
  
  9800円税込
- カラフェ
  
  5270円税込
- グラス
  
  1360円税込
- 1/2グラス
  
  680円税込

グランポレール長野古里ぶどう園貴腐

極甘口／リースリング種
自然のあらゆる好条件が重なった時にだけ初めて生まれる貴腐ぶどう。その貴腐ぶどうを使って造られた希少な高級極甘口ワイン。
- ボトル
  
  48000円税込
- 60ml
  
  4000円税込
- 30ml
  
  2000円税込

【日本ワイン】　赤ワイン

グランポレールエスプリドヴァンジャポネ絢-AYA-

ライトボディ／マスカットベーリーＡ種主体
『絢』という名前が表すのは、色糸とめぐらせた模様の美しさ。日本ワインの繊細な味を楽しんで。
- ボトル
  
  3800円税込
- カラフェ
  
  2150円税込
- グラス
  
  560円税込
- 1/2グラス
  
  280円税込

グランポレール余市ツヴァイゲルトレーベ

ミディアムボディ／ツヴァイゲルトレーベ種
上品でやさしい香り。渋みが少なくてすっきり飲みやすい味わい。
- ボトル
  
  4800円税込
- カラフェ
  
  2600円税込
- グラス
  
  670円税込
- 1/2グラス
  
  340円税込

グランポレール余市ツヴァイゲルトレーベ＜特別仕込み＞

フルボディ／ツヴァイゲルトレーベ種
通常より凝縮感を高め、樽熟成を長期間行った、ツヴァイゲルトレーベの新しい可能性を感じられるワインです。
- ボトル
  
  6800円税込
- カラフェ
  
  3460円税込
- グラス
  
  940円税込
- 1/2グラス
  
  440円税込

グランポレール岡山マスカットベーリーA＜樽熟成＞

ミディアムボディ／マスカットベーリーＡ種
晴れの国・岡山の太陽に育てられたぶどう。そのフルーティーさを活かしたまろやかな味です。
- ボトル
  
  4800円税込
- カラフェ
  
  2600円税込
- グラス
  
  670円税込
- 1/2グラス
  
  340円税込

グランポレール甲斐ノワール

ミディアムボディ／甲斐ノワール種
渋みも心地よく、まろやかな口当たりが魅力的。
- ボトル
  
  4800円税込
- カラフェ
  
  2600円税込
- グラス
  
  670円税込
- 1/2グラス
  
  340円税込

グランポレール長野メルロー

ミディアムボディ／メルロー種主体
野イチゴを想わせるアロマと、メルローらしい柔らかな味わいをお楽しみ下さい。
- ボトル
  
  6200円税込
- カラフェ
  
  3350円税込
- グラス
  
  860円税込
- 1/2グラス
  
  430円税込

グランポレール長野古里メルロー

フルボディ／メルロー種
香り豊かでやわらかさが際立つ。樽香と熟成によるブーケのバランスが絶妙。
- ボトル
  
  7800円税込
- カラフェ
  
  4200円税込
- グラス
  
  1080円税込
- 1/2グラス
  
  540円税込

グランポレール長野古里カベルネ・ソーヴィニヨン

フルボディ／カベルネ・ソーヴィニヨン種
新樽を贅沢に使って熟成。凝縮感が溢れ、バランスの取れた味わい。
- ボトル
  
  7800円税込
- カラフェ
  
  4200円税込
- グラス
  
  1080円税込
- 1/2グラス
  
  540円税込

グランポレール余市ピノ・ノワール

ミディアムボディ／ピノ・ノワール種
華やかな香り。余市の契約農家、弘津さんの愛情が詰まっています。
- ボトル
  
  9800円税込
- カラフェ
  
  5270円税込
- グラス
  
  1350円税込
- 1/2グラス
  
  670円税込

グランポレール安曇野池田　メルロー

フルボディ／メルロー種
濃厚だけど渋みはマイルド。グランポレールの中でも洗練された味わいの自信作。
- ボトル
  
  9800円税込
- カラフェ
  
  5270円税込
- グラス
  
  1350円税込
- 1/2グラス
  
  670円税込

グランポレール安曇野池田　ピノ・ノワール

ミディアム／ピノ・ノワール種
深いルビーレッド、バイオレットの香り。滑らかな渋みと余韻に漂う新樽由来の甘い香りが魅力的。
- ボトル
  
  9800円税込
- カラフェ
  
  5270円税込
- グラス
  
  1350円税込
- 1/2グラス
  
  670円税込

グランポレール安曇野池田　カベルネ・ソーヴィニヨン

フルボディ／カベルネ・ソーヴィニヨン種
カベルネ・ソーヴィニヨン種独特のアロマと樽熟成に由来するバニラ香、酸味とのバランスのとれたタンニンが特徴。
- ボトル
  
  9800円税込
- カラフェ
  
  5270円税込
- グラス
  
  1350円税込
- 1/2グラス
  
  670円税込

グランポレール安曇野池田　シラー

フルボディ／シラー種
スパイシーな香りに加えベリー系の香り、濃厚で凝縮感がありながら滑らかなタンニンを合わせ持っています。
- ボトル
  
  12000円税込
- カラフェ
  
  6440円税込
- グラス
  
  1640円税込
- 1/2グラス
  
  820円税込

グランポレール　メリタージュ

フルボディ／カベルネ・ソーヴィニヨン種、メルロー種
カベルネとメルローのアロマのハーモニー、黒い果実の他に、完熟したチェリーの香り、チョコレートを思わせるタンニンが魅力。
- ボトル
  
  15800円税込
- カラフェ
  
  8470円税込
- グラス
  
  2150円税込
- 1/2グラス
  
  1070円税込